記得曾經有報導說，有個洋人到中國超市買雞蛋，買回家準備煎蛋吃，結果發現裏面全是烏漆抹黑的，根本沒有蛋白與蛋黃，于是到商場去投訴，銷售經理和營業員暗笑，苦口婆心的解釋說這是中國特色的皮蛋，本來就是黑的，當然老外死活不信，聞所未聞嘛，所以憑經驗以為是中國人在找理由欺騙他，總之人心惶惶的食品安全讓老外也滿腹狐疑。不知道這個新聞是否屬實，但至少超市的解釋并沒有欺騙老外。倒是最近有一個市民從超市買回了蛋清呈紅色的雞蛋去投訴時，卻得到了商場和雞蛋生產廠家信口雌黃的解釋，令人大跌眼鏡。
據新華網3月5日報道，近日，家住山東青島的白女士反映，自己在超市買了兩袋“昆蟲雞蛋”，即用喂食昆蟲的雞生的蛋，其中一枚雞蛋蛋清竟然是紅的。超市的人說下這種雞蛋的雞是用蟲子喂養的，價格比普通雞蛋貴，“蛋清發紅是正常現象，如果和普通雞蛋一樣就不是昆蟲雞蛋了。”，更有趣的是，3月4日下午，記者聯系了該雞蛋生產廠家，一位張姓負責人說：“如果只是發現一兩枚雞蛋有這個問題，那鐵定是特殊情況，因為母雞到生理期，來例假了。”
如果說超市工作人員想當然的解釋僅僅只是出于想象的推托之詞的話，那雞蛋生產廠家負責人的一番善于母雞來例假的雷死人的解釋倒是是讓人開了眼界，你說這雞蛋清成了血紅蛋白，即使是下蛋的母雞也會感到相當的郁悶，至少會無言以對吧，但廠家方面的負責人卻可以泰然自若、臉不變色心不跳的給出連母雞自己都想不到的理由，實在是離譜，更是扯蛋了，倒不如說推說這是公雞下的蛋或許更詼諧、更幽默。可惜廠家負責人一點也不幽默，他是發自真心的作出的解釋。
母雞會來例假，公雞恐怕也只能表示蛋痛，鳥類靠下蛋繁衍了數千萬年，也沒有想到進入21世紀的中國，也開始有了例假的生理期，這可真是哄鬼。廠家信口雌黃，倒是可以順便給大眾普及一下科普知識；對此，中國農業大學畜牧專家季海峰博士表示，出現血色雞蛋清可能有兩個原因，一是母雞因大腸桿菌感染而引起輸卵管重度發炎，二是在飼養過程中增加了問題飼料。季海峰說，母雞不會來例假，所謂的“昆蟲雞蛋”，蛋雞在飼養過程中是不可能全喂食昆蟲的，只可能是在飼料中增加了昆蟲的成分。出現血蛋清建議市民不要食用。”
這回專家的話似乎有點靠譜，別人信不信，反正我是信了。不管怎樣，這種違反基本一般的奇怪紅蛋，只要不能鐵定其安全性，那就必然存在安全隱患，本來也不是什麼昂貴的食品，超市或生產廠家本來完全可以負責任的全面回收并給予顧客賠償，花不了幾個錢，不知道為什麼硬要習慣性的胡說八道，萬一對消費者帶來身體的損害，豈不是坑爹。只能說明無商不奸的本質在這件事上表現的淋漓盡致，在他們看來，消費者或公眾的食品安全還不如那幾個血色壞蛋的價錢，所以睜眼說瞎話也就理所當然了。
顯然廠家將顧客想象成了弱智的科盲，母雞來例假了，當然蛋清就是紅色的了，既然是生理期的正常現象，自然也就輕而易舉的掩蓋了廠家所謂“昆蟲雞蛋”背后的食品安全隱患甚至可能的“蟲子喂養”黑幕。既然超市和廠家對消費者如此不負責任、如此信口雌黃，那我們甚至可以猜測，所謂的養雞場的“蟲子喂養”，本身就是欺騙消費者的商業噱頭，打著綠色食品的幌子，高價進入市場謀取暴利。其實類似現象也并非鮮見，過去我們也經常看到各地都的曝光的以普通豬肉冒充土豬肉高價出售的現象，消費者也根本無法區分。倒是青島出現的這種血紅蛋清的“昆蟲雞蛋”能夠一目了然的顯現出來與公眾常識中不同的景象，可惜即使有巨大的區別，超市或廠家仍然敢于公然信口雌黃的欺騙消費者，這能讓消費者對本來就危機重重的食品安全放心嗎？也難怪中國的運動員和教練們都無可奈何的開始自己養雞喂豬了。母雞來例假，看起來是一則冷笑話般的黑色幽默，其實一點也不好笑，更凸顯的是商家誠信的缺失和對消費者的不負責任。食品安全不是小事，尤其對這種敷衍塞責、信口雌黃的供應商，應該有職能部門認真的清查一下他們的壞蛋雞窩了。